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REUSSIR LAIT : de l'élevage à la rentabilité
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    Quelques éléments donnent des raisons d’espérer que le virus Schmallenberg persistera moins longtemps que la FCO. Les travaux de recherche sont engagés.

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Etes-vous prêt à diversifier la composition de vos prairies ?

ANDRE LE DU - Eleveur - (29) Finistère
Celà fait 25 ans que je sème des prairies à flores variées. C'est simple, souple et robuste. Elles démarrent de bonne heure. Dés fin février [...]
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Maïs11 mai.
 Sur maïs
Sortir de la logique du «zéro adventice tolérée»
LES EXPLOITANTS PRATIQUENT DES COMPTAGES D’ADVENTICES autour du rang à l’aide d’un cadre en bois. Les grilles d’évaluation indiquent si la densité est critique et nécessite une intervention.
Toutes les adventices n’ont pas le même impact sur le rendement. À l’issue de cinq années d’essai sur les seuils de nuisibilité, le réseau Gab/Frab de Bretagne a créé un outil d’aide à la [...]
Sécheresse11 mai.
 Sécheresses
Quelles pistes cultiver pour faire face au changement climatique?
La FDCeta 35 a organisé des journées d’échanges sur la diversification des systèmes fourragers en lien avec le changement climatique. Luzerne et méteil progressent à petits pas.
Marque10 mai.
 Dans le Cantal, l’Aveyron et le Lot
Vingt-six producteurs lancent leur propre marque de lait
JEAN-PHILIPPE VAYRE ET VINCENT RAMES, DEUX DES RESPONSABLES DE CANTAVEYLOT. Le packaging va être revu afin de mettre plus en avant les producteurs. Et, le lait sera conditionné dans une brique slim (avec bouchon) qui se démarquera mieux des premiers prix.
Suite à la dissolution d’un GIE de collecte, des producteurs ont décidé de se lancer dans la commercialisation en direct de lait UHT sous une marque régionale et la certification Bleu [...]
Alimentation10 mai.
 
Des éleveurs de Haute-Loire séduits par le zéro pâturage
AU GAEC DES PINSONS, la ration de base type se compose de 4 kg MS d’ensilage d’herbe (en été : foin enrubanné), 10 kg MS de maïs, 2 kg de foin de luzerne. Viennent s’y ajouter du blé, un complémentaire azoté et du tourteau de colza.
À l’image du Gaec des Pinsons, des éleveurs de ce département de montagne suppriment le pâturage. Pour de multiples raisons mais, souvent, parce que la taille du troupeau n’est plus [...]
Union européenne10 mai.
 JOURNÉE « MARCHÉS MONDIAUX DU LAIT »
Une demande mondiale toujours dynamique, mais…
DES PAYS ONT ACCRU LEUR DÉFICIT EN PRODUITS LAITIERS, comme la Chine, l’Inde, le Brésil. D’autres ont accru leurs excédents, comme la Nouvelle-Zélande, l’Argentine, l’UE et les USA.
La production mondiale poursuit sa croissance, stimulée par des prix du lait élevés partout dans le monde. La demande, toujours en croissance, absorbera-t-elle tous ces volumes ? La [...]
Traitement10 mai.
 
Agir tôt pour ne pas être envahi par les mouches
BADIGEON D’ADULTICIDE APPLIQUÉ SUR UN COUVERCLE PLASTIQUE. Il faut privilégier les supports propres et non poreux en renouvelant régulièrement le produit.
Il faut intervenir dès la sortie de l’hiver contre la prolifération des mouches, lorsque les conditions deviennent favorables à leur développement. Les solutions seront d’autant plus [...]
FranceAgriMer09 mai.
 Bilan au 21 mars 2012
Près de 4 % du quota national redistribué au niveau des bassins
VOLUME GRATUIT REDISTRIBUABLE PAR BASSIN
La mutualisation de la hausse de 1% du quota national a permis à quatre bassins plus « laitiers » de récupérer du lait, notamment 120 millions de litres de lait pour le Grand Ouest.
Marque09 mai.
 
Le projet lait de montagne se structure à grand pas
La marque « Lait de montagne » sera lancée à l’automne. Six cents producteurs se sont déjà associés au projet. Une société commerciale va être créée prochainement.

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